"الطازجة واللحوم، والبيض، وحجم الخضار إلى اللحوم والبيض والخضروات الطازجة وجعلت المادة الرئيسية ومغذية ولذيذة، البيض غنية، طعم لذيذ جدا وقيم الألوان تتعايش". المكونات
- نهاية لحم الخنزير 400 غرام
- بيض 6
- بيضة البط 2
- جزر 1
- خضروات 8
إكسسوارات
- حافر الحصان 5
- فطر 3
- عش الغراب 3
- بصل 3
- زنجبيل 1 قطعة صغيرة
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة شاي
- صلصة المحار 1 ملعقة شاي
- صلصة الصويا نصف ملعقة صغيرة
- شي Sanxiang نصف ملعقة صغيرة
- ملح نصف ملعقة صغيرة
- سكر 1/3 ملعقة شاي
- دقيق الذرة 2 ملعقة صغيرة
- زيت الطهي 3 ملعقة شاي
- الحضض 10
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1-5 البيض، بيض البط في وعاء 2، إضافة القليل من الخمر، وزيت الطهي، تفككت، وضع الاستعداد. -
2 حدوة الحصان تقشير، والفطريات، والفطر فقاعة، والجزر، والكستناء، والفطر، والفطر والبصل والزنجبيل غسلها، المفروم، والمختلط ومنقع الملح لمدة 10 دقائق، اللحم المفروم، 1 بيضة، والنبيذ، صلصة المحار، صلصة الصويا ، شي Sanxiang والملح والسكر والدقيق وزيت الطعام وموجهة في اتجاه واحد وأثارت قوة، مصنوعة من اللحوم. -
سخني مقلاة 3، ومحو قليل من الزيت، في كمية من البيض، وانتشار بالتساوي، وانتشار الى قذائف مسطحة رقيقة، وحريق صغير كله إلى أن يتعزز يمكن أن يكون البيض الذي تمت إزالته. -
4 دان بي على اللحوم، وتوالت ببطء، ولفة ضيقة قليلا. -
كل مخروط 5 بورق القصدير، وهما التعادل، الجرح تصل إلى أقصى حد ممكن. -
6 وعاء من الماء البارد، بعد الماء والبخار لمدة 15 دقيقة، إزالة والسماح لتبرد. -
7 لفات البيض إزالة احباط والسماح لتبرد، وقطع إلى أجزاء، وضعت في طبق. -
8 الخضروات غسلها، مقطعة إلى نصفين، ووك الصرف الصحي، وتغلي، ووضع قليل من الملح وبضع قطرات من الزيت وطهي الخضار المطبوخة، والتقطت، وضعت حول حافة القرص. -
استنزاف المياه 9 ووك، ووك، والنفط إضافة، الحضض الصيني، قوه المرق رقيقة، وسكب موحد لفات، على سطح الخضار. -
10 FIG نقدر النهائي.
نصائح
1، دان بي بالإضافة إلى زيادة صلابة بطة، وسهلة لكسر. 2، ويمكن أن يضاف إلى زيت الافراج عنه في البيض، البيض يمكن إزالة النبيذ مريب أضاف. 3، عندما تتحرك بالبخار، ملفوفة في رقائق الألومنيوم لاستخدامها، وضيق وقت ممكن، ثم إزالتها بعد التبريد، بحيث لا فضفاضة فات البيض على البخار، والحفاظ على شكل اسطواني.
