"الآن هو موسم الحصاد الجزر، شوربة الطبخ الجيد والحلو، قوم كثيرا ما يقول: الشتاء يأكل أكل Luobu شيا جيانغ، وأكل الفجل برد الشتاء للتدفئة." المكونات
- Wuji نصف الوحيد
- فجل A
- دوغان ثلاثة
إكسسوارات
- تواريخ أربعة
- زنجبيل كمية مناسبة
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 الفجل الأحمر، التوفو أو التوفو يمكن أن يكون، طازجة نصف الأسود فقط.
- 2 الجزر مقشر، وقطع نظيفة، كما خفضت دوغان إلى قطع صغيرة، أسود نظيفة مقطعة إلى قطع صغيرة.
- 3 الجزر وعاء من الماء البارد، والزنجبيل إضافة وتواريخ الحمراء معا.
- وأضافت 4 الفجل الأسود المطبوخة، يطهى لمدة 8 دقائق.
- 5 تليها التوفو والاستمرار في يطهى لمدة خمس دقائق.
- 6 وأخيرا، إضافة كمية مناسبة من الملح وصلصة الصويا وصلصة النار، إضافة المفروم والبصل الأخضر والبقدونس.
- 7 الانتهاء.
نصائح
يطهى لفترة أطول قليلا الفجل بشكل طبيعي لينة، لذيذ وبصحة جيدة.