المكونات
أدنى من الغلوتين الطحين
30G
حبيبات السكر
20G
السكر الأبيض الناعم
50G
صفار البيض
5
البيض
4
أحمر خميرة الأرز
10G
كريم الجلد
50G
زبدة
40G
اكسسوارات كمية مناسبة من عصير الليمون
الحمراء المخملية لفة كعكة كريم من الممارسات الجيدة 1 تزن المكونات المطلوبة.
2 جاهزة كريم الجلد والزبدة.
صفار البيض و 3 فصل. صفار البيض 20 غراما من السكر مع يد خلاط، للضرب على محمل الجد، لا تمر.
البروتين مع حوض 4، لضمان عدم وجود النفط والماء وتعمل الأواني الصلب غير القابل للصدأ ويفضل. قطرات قليلة من عصير الليمون.
5 مع خفقت الكهربائية، بياض البيض فوز لمزبد بسرعة.
6 بإضافة ثلث السكر الأبيض الناعم، ويستمر الضرب. (لينة السكر الأبيض 50 غرام، وأضاف في ثلاثة أجزاء)
7 تبدأ للفوز حتى سميكة، عندما كانت رغوة سميكة،
8 ثم تضاف ثلث السكر.
9 مواصلة الجلد حتى رغوة خفيفة ودسم عندما،
تم إضافة 10 الثلث الأخير السكر، ومواصلة الضرب، عند حدوث شهدت مقاومة التحريك السريع احتدت سرعة التبديل لبعض الوقت.
خفقت رفع 11، ويمكن سحب البروتين من زوايا منحنية، وقد أعرب لمدى رغوة الرطب، ثم البروتين يمكن القيام به كعكة تدحرجت.
تم صب كله في 12 جلد بروتين صفار البيض، مزيج بالتساوي مع ملعقة لتحويل. 13 انخفاض مسحوق أحمر الخميرة ومسحوق مختلطة، غربال إلى خليط البيض.
14 لا دائرة، لتجنب المضادة للرغوة. بدوره مختلطة بشكل موحد مع شفرة الطبيب.
ذاب تماما 15 الزبدة.
سكب 16 الزبد السائل بسرعة على شفرة الطبيب، ثم سرعان ما تحولت مختلطة بشكل موحد.
سكب معبد في رقائق الألومنيوم عموم 17، صدمة أقل عدد من العادم تنفيس، وسطح أملس.
18180 درجة مسخن الفرن لمدة 5 دقائق، والطبقة السفلى، النار صعودا وهبوطا، خبز لمدة 15 دقيقة.
19 خبز كعكة رقائق القصدير المرفقة، على الهواء عبر الإنترنت.
20 المسيل للدموع حول احباط والسماح لتبرد.
21 كريم خفيف إضافة القليل من السكر والقليل من الزبدة على نحو سلس.
22 إرسالها إلى يكفي محكم.
23 سيمر كريم، وتنتشر على الكعكة.
24 ثم توالت بلطف صعودا وملفوفة بورق الألمنيوم ثم يوضع في الثلاجة مدة ساعتين تقريبا.
25 يؤخذ بها، قطع. يمكنك أن يتمتع.
رافق 26 الأحمر كريم المخملية لفة الكعكة فنجان من القهوة، سوبر لذيذ.
