مكونات

 

بصلة

 

400 جرام

 

الفجل الأبيض

 

400 جرام

 

لحم الخنزير المفروم

 

250 غ

 

 إكسسوارات زيت ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من صلصة الصويا 10 جم نبيذ أرز 10 جم غلوتامات أحادية الصوديوم 5 جم كزبرة 8 جم فلفل أحمر 10 جم

 ممارسة البصل المبشور والفجل الأبيض 1 لحمة مفرومة

2 بصل فجل أبيض فلفل أحمر زنجبيل كزبرة

3 قطع إلى أشلاء

4 سخني المقلاة ، أضيفي القليل من الزيت ، قلبي اللحم المفروم

5 يحضر البصل والفجل والفلفل الأحمر على نار عالية ويقلب لمدة 3 دقائق.