مكونات

 

خيار

 

1

 

بصلة

 

1

 

بامبو

 

70 غرامًا

 

Auricularia auricula

 

15 غ

 

 مواد مساعدة ، كمية مناسبة من الزيت ، كمية مناسبة من الملح

 ممارسة الخيار النباتي المقلية 1 استراحة من الخيزران

2 سخني الزيت في المقلاة ، قلبي البامبو في المقلاة حتى يتمدد السطح

3 ثم نقع أغصان الخيزران المقلي في الماء

4 شرائح خيار

5 قطع الفطريات بعد نقع الشعر

6 بصل مقشر ومكعبات

7 أزل الزيت من القدر الساخن ، قلّب الفطريات أولاً

8 ثم نسكب أعواد البامبو ونقلب معا

9 أضف القليل من الماء لطهي الخضروات حتى تصبح طرية

10 زيت في مقلاة أصلية ، بصل مقلي

11 ثم نسكب الخيار ونقلبه معا

12 اسكب الفطريات وعصي الخيزران معًا واقليها معًا

13 وأخيرًا أضيفي الملح وصلصة الصويا

14 جاهز للعرض