تخطي المحتوى المكونات
- قسم الأسماك كمية مناسبة
- طماطم 2
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- البصل الأخضر المفروم كمية مناسبة
- أوراق الكرفس قليلا
- الحامض والمالح طعم
- طبخ الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
غسل الطماطم 1، الجزء العلوي من سكين الصليب. -
2 عود في الطماطم، وتفحم الطماطم على نار هادئة لبعض الوقت، والطماطم، وتصدع الجلد على ذلك. -
3 الطماطم المسيل للدموع الجلد. (مع الطماطم (البندورة) المحمص، البشرة الوقت لن اسقاط الطماطم واللحم، سوى طبقة رقيقة من الجلد) -
قطع 4 الطماطم إلى قطع ذات حجم مناسب. -
5 ووك سخن، يصب الزيت، إضافة المفروم والبصل الأخضر مقلي. -
تم سكب 6 إلى الطماطم القطع، وإثارة بالتساوي. -
7 الطماطم الناعمة المقلية، إضافة كمية مناسبة من الماء، في كتلة الأسماك ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق، بهار مع الملح. -
8 تصب في طبق خزفي مسخن، رش أوراق الكرفس أو البقدونس قليلا.
