اعجن جميع مكونات العجينة حتى تصبح ناعمة وحساسة وناعمة مثل شحمة الأذن وتغطى بغلاف بلاستيكي وتستيقظ لمدة 20 دقيقة.
يتم خلط جميع مكونات عجين الفطير.
افردي العجينة إلى شرائح مستطيلة ، وزعي المعجنات بالتساوي ، ثم دحرجها ، وقسمها إلى ستة أجزاء ، واضغط بأصابعك في المنتصف ، واضغط جانبي الفم لأعلى ، ثم امسح الفم لأسفل ولف الغلاف البلاستيكي لمدة 15 دقيقة.
امزج جميع المكونات باستثناء زيت السمسم لحشوة اللحم ، ثم أضف زيت السمسم للتقليب ، ثم لف المعكرونة النهائية مرة أخرى في دائرة ولف حشوة اللحم (مسخنًا مسبقًا في 200 درجة في الفرن). .
اخبز لمدة 15 دقيقة حتى يصبح السطح ذهبيًا ونقيًا.
أكله وهو ساخن! واحد لا يمكن إيقافه
