"أكسير الحب، هو وصف للناس مهرجان منتصف الخريف، وهذا يعني جميلة وسعيدة، في ذلك اليوم، والعمل في الأسرة الحقل ستذهب عمدا المنزل، وكان لدينا مهرجان منتصف الخريف معا. هذا هو الخبز المحمص الاستخدام الجيد للإنتاج جديد من دقيق الخبز، كعكة الخبز المحمص الذي يمثل القمر، نخب ظهور زهرة ازدهار. أكسير الحب والأسرة بأكملها! " المكونات
- الخبز والدقيق جديدة الحبوب 250G
- مسحوق الحليب 8G
- مسحوق الكاكاو 12G
- حبيبات السكر 43g و
- ملح 2.5G
- خميرة الخباز مقاومة إلى الأعلى الجيل الثالث 3G
- ماء 116g
- بيض 1
- زبدة 25G
إكسسوارات
- الكعك 5
- أدنى من الغلوتين الطحين 15G
- ماء 6G
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
أضيفت 1 البيض والخبز والماء في الحوض والسكر والملح قطري -
2 صغير الخبز وسهولة إضافة مسحوق الحليب -
3 بإضافة مسحوق الكاكاو، ويتم إضافة الطحين الخميرة في الأعلى. بداية محمصة وسطح البرنامج، عشر دقائق. -
سطح نهاية أول 4 والسماح للوقوف لمدة 8 دقائق. إضافة قطع الزبدة إلى قطع صغيرة، بدء تشغيل البرنامج مرة أخرى ومواجهة 18 دقيقة. -
5 والعجين، وغطاء غرفة صناعة الخبز في قطعة قماش مبللة، ومن ثم تغطيتها مع محمصة غطاء، المخمرة في درجة حرارة الغرفة لمدة 50 دقيقة. -
6 يؤخذ العادم المخمرة العجين، مع تغطية غلاف بلاستيكي شينغ عشر دقائق. -
7 لفة العجين داخل شكل بيضاوي، بعد للطي، ومن ثم طول لفة. -
8 يدل على غطاء مقدما مع القطع على شكل زهرة أو العفن كعكة دائرية، مرتبطة مع قالب الكعكة 5 أو 6 الكيك المصنوع من صفائح معدنية قد تكون خارج الغطاء صينية. شكل بطريقة أو بأخرى كعكة العجين ورقة على القمة، وتدحرجت إلى أسفل. -
9 وضعت في غرام نخب العفن 450. -
الفراغ الخبز 10 في الفرن، ثم توضع في وعاء من الماء، بدءا العتاد فرن التخمير، التخمير 45 دقيقة. -
11 الثامنة التخمير الكامل إلى القالب، مع المواد في الدقيق والماء إلى العجين، تتسطح، ويموت على شكل غطاء الحافز مع الزهور، ويتم وضعها على الخبز فارغا، نخب غطاء غطاء السفينة. -
12 أقل في مسخن الفرن، 180 درجة، 35 دقيقة. -
13 جعل نخب خارج، صب في رف الجاف والسماح لتبرد قبل التقطيع.
نصائح
1، وهذا يتوقف على كمية من الماء اعتمادا على كمية من امتصاص الماء من الطحين. 2، لتحديد عدد من قطع كعكة وفقا لسمك قالب الحلوى. 3، مختلف محمصة مختلفة الفرن والمزاج والوقت ودرجة الحرارة لأغراض إعلامية فقط. 4، وسيطة دائري قالب الكعكة رقة غلاف من سوف تبدو أفضل.
