الخطوة 1
أول شيء الجبن ثقيل، مصنوعة وفقا لهذا العنصر هو كعكة 6 بوصة. غ جبن قطع كريم، خففت.
الخطوة 2
يزن 60g والسكر
الخطوة 3
تم إضافة السكر إلى الجبن، وخلط متجانس.
الخطوة 4
تمت إضافة بيضة، أثار موحد.
خطوة 5
تم إضافة البيضة الثانية، أثار موحد.
خطوة 6
تم صب عصير الليمون، مع التحريك.
خطوة 7
فرزت نشا الذرة وتخلط جيدا.
الخطوة 8
صب الحليب ويقلب.
الخطوة 9
تم سكب الروم، مع التحريك. ليس لدي لتنظيف كوب القياس بعد صب لبن، وإدارة وزنها من الروم، والروم حتى الموحلة قليلا، ليست سيئة، أوه، اغفر لي هو كبير كسول
الخطوة 10
تصب في القالب، ثم العفن في مقلاة التحميص عميق، مضيفا أكثر من نصف ارتفاع الخليط كعكة في مقلاة عميقة من الماء الساخن. ثم في الفرن، خبز 160 درجة لمدة ساعة واحدة.
الخطوة 11
بعد التبريد الطبيعي إزالتها بعد الخبز، ثم في الفريزر الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل لطعم بين عشية وضحاها أفضل ~
الخطوة 12
الخطوة التالية هي لخبز كعكة الشيفون ذلك، وهذا هو مبلغ 8 بوصة. أولا، صفار البيض والبيض الانفصال الأبيض، وينبغي أن يكون اثنين من وعاء خالية من الزيت الجاف أوه.
الخطوة 13
تمت إضافة صفار البيض 30G السكر، وتخلط جيدا.
الخطوة 14
الزبادي سكب، مع التحريك. يمكن استبدالها مع نفس الكمية من الحليب، ولكن أعتقد مع طعم الحامض قليلا وسوف تكون أكثر الطازجة ~
الخطوة 15
تمت إضافة زيت الذرة في ثلاثة أجزاء، وإثارة، ثم تتكاثف تدريجيا صفار البيض.
الخطوة 16
ينخل الدقيق كعكة، واثارة.
خطوة 17
ضجة صفار البيض لصق عموما هو تلك القطرات
خطوة 18
تمرير البروتين. البروتين أرسلت عندما السكر المتبقية وأضاف في ثلاثة أجزاء، أي كل 20 غراما من السكر، وثلاثة بالإضافة كاملة، ضربات حتى الرغوة الجافة.
خطوة 19
تمت إضافة الثلث الأول من البروتين في صفار البيض، مزيج صعودا وهبوطا مع تقنية شفرة الطبيب، وليس دائرة التحريك، لئلا defoamed.
خطوة 20
تمت إضافة البروتين المتبقية إلى صفار البيض وتخلط جيدا مع طريقة العمودية. نهج أسفل يشبه الطريقة التي عادة عند الطهي، يقلب جيدا من القاع.
خطوة 21
سخن الفرن إلى 160 درجة لمدة عشر دقائق، وبعد ذلك الخليط كعكة في الفرن، مع درجة حرارة 130 درجة قبل الخبز لمدة 40 دقيقة ثم 155 درجة خبز اللون 10 دقيقة.
خطوة 22
بعد خبز كعكة رأسا على عقب على رف والسماح لتبرد بشكل طبيعي، ثم تجريد.خطوة 23
تم قطع الكعكة المبردة من الجانبين.
خطوة 24
إضافة 30 غراما من السكر في كريم خفيف.
خطوة 25
تمرير الزبدة حتى وعاء خفيفة ودسم رأسا على عقب لا تتحول الظهر على مدار الساعة.
خطوة 26
المفروم متنوعة المفضلة لديك من الفاكهة والأشكال وفقا لتفضيلات شخصية، لون الثمرة من أفضل أكثر قليلا، وتبدو أفضل عندما وضعت في هذا الموقف.
خطوة 27
كما هو موضح بواسطة كيس من الأنابيب مقذوف على الجنين كعكة الأساسي.
خطوة 28
انتشرت الفاكهة على كريم.
خطوة 29
ثم الضغط على الفاكهة في طبقة أعلى كريم، كعكة الجنين ووضع الطبقة الثانية، في حين أن يدهن سطح الكعكة مع طبقة الجرثومية الثانية.
خطوة 30
قطع الثقيلة الجبن في الماس، وضعت بعناية على سطح الكعكة.
خطوة 31
وأخيرا، مليئة الفاكهة، وجعل كعكة الأصدقاء. يمكن أن يكون قليلا عارضة عندما مزدحمة الزبدة ووضع الفاكهة، بحيث يمكن التقاط القدم ~ الخام
