ربط اللحم شاوشينغ، نكهة التقليدية تشجيانغ مينغ ياو هان الصينية. الكريستال مشرق اللون الأحمر، بارد متموج واللحوم صعبة، والدهون وليس دهني، هش وليس كسرها. خلال مهرجان الربيع، ليلة رأس السنة من البداية، يجب أن يكون هناك على الطاولة هذه القائمة، وهناك الآن شنغهاي، Zhujiajiao تشجيانغ ما يقرب من الأكثر شهرة. ولكن معظم الناس شنغهاي شراء الجاهزة. نهج قطع لحم الخنزير، أوراق النخيل مع الماء المغلي، واخراج ورقة التفاف لحم الخنزير النخيل مع الجمالون الأخضر القش، والشمر، والقرفة، والبصل الأخضر، ونكهة الزنجبيل في حزمة والغزل بوزا. تقول الاسطورة ان في وقت جيا جينغ. المشاركة في الأنشطة: # طبق السنة رأس السنة الجديدة الأنشطة الأساسية العطاء # لحم خنزير 500G أوراق النخيل كمية مناسبة صلصة الصويا كمية مناسبة قرفة كمية مناسبة زنجبيل كمية مناسبة نبيذ الأرز كمية مناسبة MSG كمية مناسبة البصل الأخضر كمية مناسبة نفط كمية مناسبة كمية الملح كمية مناسبة الكريستال السكر كمية مناسبة صلصة الصويا كمية مناسبة شمر كمية مناسبة كمون كمية مناسبة

الخطوة 1

لحم خنزير

الخطوة 2

فيليه إلى شرائح، الماء المغلي مع أوراق النخيل. (أوراق النخيل. مسح. الماء حتى تصبح طرية.)

الخطوة 3

تهدئة.

الخطوة 4

التخفيضات.

خطوة 5

مدن لا القش. Shengzha تفعل ذلك مع قطاع سعف النخيل المسيل للدموع.

خطوة 6

الشمر، القرفة والبصل الأخضر والزنجبيل نكهة الغزل في حزمة بوزا

خطوة 7

وعاء في الحساء، حزمة التوابل وصلصة الصويا والسكر والنبيذ، وشريط اللحوم بدوره ختم ينضج المغلي حريق صغير حرق لمدة 2 ساعة، وإزالة كيس التوابل MSG يطلقون النار تنصهر لخدمة الصلصة. اخماد اثنين من اللحوم، من أجل أن نرى النضج، هل التفريغ.

الخطوة 8

لوحة صلصة.

الخطوة 9

مفتوحة نظرة. الكريستال مشرق اللون الأحمر، بارد متموج واللحوم صعبة، والدهون وليس دهني، هش وليس كسرها. الذوق السليم.