1. يجب أن تكون حافة الشاطئ موازية لستارة السوشي ثم نضع المكونات
2. تم الانتهاء من الإغلاق
3. إنهاء ، (هذا الثلاثي)
4. السوشي عكسي (يتم وضع الأرز.)
5. ضع الطعام
6. نشمر عليه وانتهى الأمر
7. إنهاء
8. هذا مربع. هناك أيضا أشكال مستديرة و حدوة الحصان