وصفة من إنتاج بي بي سي من سلسلة "باريس مطبخ خاص". الشيف Rhachel خو كان يدرس في فرنسا الجمال كوردون بلو البريطانية، بسيطة حرص ومن السهل القيام به، ونوع من الأطباق اليومية مثل الشعب الفرنسي، وليس وجهة نظر الناس العاديين الصورة النمطية للمجمع الفرنسية. ربما ليس على هذا النحو نحن ريمون، بول أو غوردون، ولكن أكثر من شعور الأنوثة وتشغيله عن طريق الأذن كما لعوب. لا أؤكد بشكل مفرط، مجرد متعة خالصة أنفسهم. الباريسيين الحب لا يعالج الفم من السندويشات الساخنة، والمعروف باسم "سيدة متموج"، أدلى راشيل على هذا الأساس التحسينات، وأكثر ملاءمة وجبة خفيفة، ويتمتع الشاي بعد الظهر. ملاحظة، يكون الطلاب تعكس الذوق خفيفة جدا، بسبب ديجون الخردل والجبن والزبدة لديها المالح والملح حتى لا إضافية، إذا كان من الممكن محنك التركيز مع طعم الملح عند اتخاذ صلصة بيضاء. أيضا، إذا تم تخفيض المكون، ثم تأكد من تقليل الوقت الخبز، وإلا فإن البيض سيتم طهي كله. الصلصة البيضاء طحين 1 ملعقة طعام (15ML) زبدة 1 ملعقة طعام (15ML) حليب 200ml في جوزة الطيب (مجانا المتاحة) كمية مناسبة خردل ديجون (متوفرة مجانا) كمية مناسبة خبز أبيض 6 لحم الخنزير (مجانا المتاحة) 6 البيض (أفضل واحد صغير) 6 الجبن (جروير / كه كليمنت / شيدر) كمية مناسبة الزبدة المذابة كمية مناسبة

تأكد أولا صلصة بيضاء. وعاء القاع الثقيلة، ووضع ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة، إضافة ملعقة كبيرة من الطحين والبيض، وإثارة الدخان.

مقسمة إلى الحليب الجانب السلبي مع التحريك، ويخلط مضيفا موحد مبلغ مناسب وفقا لتفضيلات ديجون الخردل وجوزة الطيب.

قطع الخبز أربعة الجانبين، لنصف سمك لفة مع شوبك.

الزبدة المذابة على كلا الجانبين من الفرشاة، وطيها على شكل قالب الكعكة.

وفقا لتفضيلات في لحم الخنزير، ثم في البيض. إذا كان البيض هو البيض كبير جدا قد استنزفت بشكل جزئي، لا يمكن ملء كامل أيضا، أو أي موقف لطرح الصلصة البيضاء.

الكعك كل وضع في ملعقة كبيرة من الصلصة البيضاء، حين الاستفادة منها بالكامل.

وفقا لتفضيلات إضافة بعض الجبن المبشور.

رسمت في القليل من الزبدة حافة الخبز، وسوف تكون أكثر هش.

في مسخن الفرن، 180 خبز لمدة 15 دقيقة (على سبيل المثال، وليس مثل البيض سيلان إضافة أكثر 5 دقائق).

خبز يتمتع بها ~ ~