حزب كيس اللبن - الطعام الصيني

"صنع الخبز واللبن الزبادي من لينة عظمى، والذوق السليم، وليس حلوة خاصة، وليس دهني." المكونات
  • عالية من الغلوتين الطحين 200 غرام
  • حبيبات السكر الأبيض 30 غراما
  • خميرة 3 ز
إكسسوارات
  • زبادي 100 غرام
  • زبدة 15 غراما
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • بعد 1 زبادي محمصة سطل إلى السكر والطحين والخميرة ويضاف الزبد إلى فرك تشكيل ويعجن 20 دقيقة
  • 2 تؤخذ في وعاء جديد، أكياس بلاستيكية محكمة الغلق في الثلاجة ليلة وضحاها
  • 3 يؤخذ في اليوم التالي والبرد ترك في درجة حرارة الغرفة من 15 دقيقة
  • 4 في جميع أنحاء لفة العجين في اللسان مثل تدحرجت من أعلى، كما هو مبين في المنتج النهائي
  • 5 كامل الدسم تسعة الخبز العفن مربع توضع
  • اكتمال التخمير في الفرن 6 و أسفل النار 180 درجة خبز 40 دقيقة

نصائح

تقدم ثلاجة باردة المخمر الخبز من أكثر لينة يا