العجين مختلطة والمواد دلك أثار موحد العجين على نحو سلس، والعجن تم إضافة الزبدة إلى مرحلة التوسع. العجين ثم يتم طيها عدة مرات صعودا وهبوطا سحق مرارا الانتهاء من التخمير السلس إلى ضعف كبير. (محمصة، آلة العجن طهاة متدرج يرجى إضافة الماء واليدين فرك فرك الجانب من جانب آخر دفع عموما أكثر حول المياه 20G للاشارة فقط!)

في حين جعل التخمير موتشي، خليط الحليب ومزيج معجون الدقيق في تدفق في وعاء والبخار لمدة 20 دقيقة، أي السائل سطح العلبة تتكثف. اتخذت لتبريد سفينة التفريغ، وأضاف كامل امتصاص زبدة العجن. (لا تسرق إلا عندما يكون حجم لا يكفي! 9 (1) و ينصح أن تفعل أكثر في نسبة 1.5 مرات أفضل لتناول الطعام.) مختوم مع البلاستيك الاستعداد التفاف البرد.

انتشار جاف مسحوق الجدول المخمرة العجين مقسمة إلى ثلاثة أجزاء، ولفة في تفريغ الهواء مستطيلة توج راحة لفترة من الوقت، اتخذت موتشي تقسيمها إلى ثلاثة متساوية، ومن ناحية ترفرف طحين الكستناء أو مسحوق جاف مباشرة إلى سحب أو لفة من موتشي ، موزعة بالتساوي على العجين. الطين الفاصوليا الحمراء حتى وضعت على موتشي، يرش مع الزبيب والجوز المفروم. تشديد طوى الأصفاد، وتمتد مدورة قليلا، كما نظمت في الشكل، التخمير الثانوية إلى ضعف كبير.

سخن الفرن إلى 180 درجة، والسطح من المسحوق مع رفرفة شفرة مثل قطع من الخطوط. تخبز لمدة 20 دقيقة، لمراقبة لون!

الخبز نفسه هو طعم جيد جدا، ويمكن أيضا أن تكون نكهة الشاي الأخضر، غنية مزيج حشو موتشي، الكاكاو إضافة، والشاي الأخضر، أو غيرها من حشو الحلوى. الرجوع أيضا إلى حشو الجبن والخبز والحبوب القمح الكامل. اللهاة أوروبا ككل ليست حلوة جدا، لمسة من الحلو. هناك العديد من المتاحة تجاريا طعم الفول الأحمر الحلو، الرجاء ضبط الجرعة وفقا لأذواقهم الخاصة.

(1) متنوعة من النكهات حشو، حفظ الأكياس البلاستيكية في درجة حرارة الغرفة أربعة وثلاثين يوما لينة. رجاءا تناول المجمدة في الوقت المناسب!