مكونات
الكراث
800 جرام
بيضة
8
طحين
600 جرام
مواد مساعدة ، زيت ، ملح ، زيت السمسم ، ماء ، 300 مل
ممارسة الكراث مربع 1800 جرام من الطحين بالإضافة إلى 300 مل من الماء بالإضافة إلى زيت 50 مل ، بدء تشغيل آلة الخبز وبرنامج المعكرونة والمعكرونة. ابق مستيقظًا لمدة نصف ساعة ، هذه المرة في اختيار الكرات ، غسل الكراث ، التحكم في المياه ، قطع الكراث.
2 أضيفي الملح وزيت السمسم إلى الثوم المعمر وامزجي جيدا.
3 استيقظ المعكرونة والأيدي الناعمة.
4 قم بالمكياج ، حوالي 40 جم من كل عجينة ، دحرجها إلى عجينة بقطر 18 سم ، كلما كان ذلك أفضل ، وقم بدمج العجينتين في صندوق.
5 ضعي الثوم المعمر المالح على العجين
6 افرد الكراث بالتساوي إلى 1.5 سم
7 بيضة واحدة في الوعاء ، مخففة بخفة ، لا تحتاج للضرب بالتساوي.
8 اسكب البيض على حشوة الكراث
9 ضع قطعة أخرى من العجين في الأعلى ولف العجينة في دائرة.
10 ضعي الزيت في مقلاة غير لاصقة ، ضعيها في صندوق ودافعي الحرارة.
11 قم بتدوير اللون الأصفر بعد تشغيل الجانب ووضع العلامة التجارية على الجانب الآخر.
12 ضع الغطاء أثناء عملية الكي ، وسوف تنضج بشكل أسرع.
13 يمكن نضج الجوانب الذهبية
14 يُقدم ، ويأكل سكاكين وأربع جروح عند الأكل ، وهو مناسب للاستهلاك.
