المكونات

 

الباذنجان طويل

 

150G

 

 سواغ الهزيل لحم الخنزير 50G 40G والفلفل الأخضر 1 البصل والثوم كمية من الزنجبيل كمية من السكر وصلصة الصويا والملح الجيل الثالث 3G 5ML 5ML زيت الزيتون والفلفل الأحمر 1

 تفحم الثوم ممارسة صلصة الباذنجان غسل 1 الباذنجان، وقطع في نصف، ثم تقطع إلى شرائح سميكة 0.5CM.

2 لحم الخنزير العجاف، والفلفل الأخضر والبصل والزنجبيل والثوم المفروم ودقيق جدا.

3 احباط قطع مربعة، مطلي على الباذنجان ورقة احباط.

4 البصل واللحم المفروم، جزء الزنجبيل والثوم في وعاء، وصلصة الصويا إضافة.

5 بإضافة ملعقة صغيرة من السكر؛

6 إضافة القليل من الملح.

7 اثارة مع ملعقة، والوقوف اللحوم.

8 اثارة مع ملعقة، والوقوف اللحوم.

9 وصب مع القليل من زيت الزيتون.

10 وصب مع القليل من زيت الزيتون.

11 رش مع الفلفل الأخضر دقيق جدا.

التفاف احباط 12، يتم وضعها على الفرن، يسخن سبع سرعات لمدة 3 دقائق، إيقاف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 7 دقائق مع الحرارة.