تجهيز: اللحم (حقود واحد ، لحم طرف الورك الأمامي ، نسبة الدهون ونحافة 37 ، الدهون وقطع رقيقة إلى قطع صغيرة) رمز الطبق: خيار ، قلب حلو ، جزر مبشور ثوم مفروم صلصة ليوبيجو الصفراء معكرونة

خطوات الممارسة: 1 حرارة متوسطة منخفضة تقلى الدهن أولاً ثم تقلى الدهن حتى يصبح لونه ذهبياً قليلاً

2 أضيفي اللحم قليل الدهن وقليه ، ولحم اللحم القليل من الماء في البداية ، ويجب قليه حتى لا يكون هناك ماء.

3 أضف الثوم ويقلى حتى يصبح سطح اللحم المفروم بنيًا قليلاً والثوم أصفر ذهبيًا قليلاً ؛

4 قم بالتغيير إلى نار صغيرة وأضف علبة من الصلصة الصفراء ، قلّب بالتساوي واقليها أكثر قليلاً لمدة 2.3 دقيقة ، بعد تغطية اللحم المفروم بالصلصة ، يمكنك إيقاف النار ؛

نظرة جانبية

6. قم بغلي الماء وغلي الجزر وبراعم الفاصوليا واتركها جانبا

7. الماء المغلي أدناه ، المغلي لإضافة الماء البارد مرة واحدة ، المغلي مرة أخرى لإضافة الماء مرة أخرى ، المغلي لإزالة ، صب في أبيض بارد محضر وسلق مرة أخرى لإزالة الماء ؛

ضع كود الطبق ...