المكونات

 

دجاج

 

2

 

البطاطس

 

1-2

 

 سواغ القليل الملح الظلام كمية كمية صلصة الصويا كمية كمية النفط من النبيذ اليانسون والمياه المحار الفلفل QS المياه QS كمية الكريستال السكر والزنجبيل مناسبا من البصل الأخضر

 يخنة الدجاج مطهي البطاطا ونهج لمكافحة غسل 1 البطاطا رقيقة الفرن تحميل

2 غسل الدجاج القطع الماء البارد في وعاء، DECAP يغلي

3 عاء موقف حساء الدجاج المسلوق جيدة تحميل إزالة المياه والسيطرة

4 حتى النفط ووك صب ليو تشنغ الزيت الحار، وقطع قطع البطاطس تقلى مصفر

5 البطاطا المقلية تحميل موقف

6 ووك يصب الزيت، إضافة كمية مناسبة من السكر، والكريستال السكر على نار هادئة حتى يذوب السكر تتغير ببطء لون الرغوة (مع بعض حريق صغير الطبخ ملعقة حافة يغلي مع التحريك)

7 في الدجاج المقلي والسكر، واللون، حرك الماء، وإثارة لGaixiao النفط الدجاج، والعطر إضافة الزنجبيل والبصل الأخضر، اليانسون، والنبيذ، وصلصة الصويا والملح ويقلب لذيذ

8 وعاء ويضاف الماء والبطاطا والملح ويغلي النار لمدة 2-3 دقائق فتح الغطاء، تغطية وعاء ويترك على نار خفيفة حريق صغير 15 دقيقة صلصة، صلصة المحار وضعت

9 تحميل النهائي