مكونات

 

عناب بدون بذور

 

135 غرامًا

 

جوز

 

75 جرام

 

مسحوق منخفض

 

90 جرامًا

 

سكر بني

 

60 جرامًا

 

 إكسسوارات زيت الذرة 30 جم بيض 1 ماء 85 جم حليب مكثف 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 1/2 ملعقة صغيرة بودرة صودا 1/4 ملعقة صغيرة

 ممارسة التمر الأحمر وكعكة الجوز 1 قطع العناب وقطع إلى قطع صغيرة ، وضع التمر والسكر البني والماء في القدر

2 يُطهى على نار خفيفة حتى يجف الماء ويتحول إلى عناب موحل ، يضاف البيض وزيت الذرة والحليب المكثف ويخلط جيداً

3 اخلطي الدقيق ومسحوق الخبز وصودا الخبز والمنخل

4 أضيفي العناب وامزجي جيداً

5 أضيفي الجوز المسحوق واخلطي جيداً

6 يسكب الخليط في القالب ، ينعم السطح ، يسخن الفرن عند 175 درجة ويخبز لمدة 25-30 دقيقة