تحضير المكونات المقابلة
صب كمية مناسبة من الماء في القدر ، وقم بتغطية الدجاج بكمية الماء ، ثم اسكب صدر الدجاج والبصل الأخضر والزنجبيل في القدر ، واتركه على نار خفيفة واتركه يطهى لمدة عشر دقائق بعد غلي الماء حتى ينضج الدجاج.
أثناء سلق الدجاج ، دعنا نعتني بالمكونات الأخرى: قشر الجزر والخيار وقطعه بشكل منفصل ، واضرب البيض في وعاء واضربه لاستخدامه لاحقًا
بعد أن ينضج الدجاج ، قم بتقطيعه مباشرة إلى قطع الدجاج حسب قوام الدجاج.
قم بغلي الماء من القدر ، وأضف الجزر المبشور ، واطبخه ثم أزله لاستخدامه لاحقًا (في يونيو ، أحب أن أتناول الخيار النيء مباشرةً ، لذلك لم أطبخ الخيار المبشور)
خففي معجون السمسم ب 10 مل من الماء ، أضيفي بضع قطرات من زيت طعام الأطفال وقلبي جيداً
أضع زيت بذر الكتان هنا
اغلي الماء في القدر ، أضيفي النودلز الصغيرة بعد غلي الماء ، وضعيها في غليان بارد بعد الطهي لتجنب تساقط النودلز
ضعي المعكرونة المطبوخة في غليان بارد واتركيها جانبًا
في وعاء آخر ، أشعل النار على نار خفيفة ، ادهنها بطبقة من الزيت ، صب خليط البيض ، وصلب السطح وقلبه ، مقطّع إلى شرائح رفيعة بعد القلي
جميع المكونات جاهزة ، ابدأ في وضع الطبق ~
قم بإزالة المعكرونة للتحكم في الرطوبة ، ورش بعض بذور السمسم الأسود والأبيض على الوجه ، ثم أضف الدجاج المقطّع والجزر والخيار وشرائح البيض على الطبق ، وأخيراً ضع فوقها صلصة السمسم المعدلة.
يمكنك مزجها
لذيذ
إذا كان لديك أي أسئلة حول الخطوات ، يمكنك إضافة WeChat. مرحبًا بك لمشاركة الطعام التكميلي والأبوة.ملاحظة عند الإضافة: اذهب إلى المطبخ. أعمال WeChat الخالصة ، من فضلك لا تزعج ، شكرا لك
