المكونات

 

لحم خنزير

 

400G

 

طحين

 

250G

 

 سواغ كمية النفط كمية كمية من البصل والملح المحار البهارات كمية كمية كمية الخميرة

 الفطائر الطازجة الخبز الممارسات 1 مفروم لحم الخنزير

2 المفروم والبصل الأخضر

3 في التوابل المذكورة أعلاه، وإثارة

4 الطحين والخبز مسحوق يخلط مع الماء الدافئ إلى عجينة ناعمة، مكان دافئ 2 ساعات التخمير

5 العجن، 10 دقيقة التدقيق

6 الى جيزي موحد

7 المتداول في ورقة، وطرح اللحوم، للطي أربعة جوانب المشدودة

8 إعادة التدقيق لفترة من الوقت

9 في الزيت الساخن، فطيرة اللحم إضافة أو حريق صغير

10 رأسا على عقب، واللحوم المطبوخة، والقومية

11 البخور