وهو مشابه الخيار الحار والحامض - الطعام الصيني

"يشير إلى الطريقة إنني مشابه إلى الخيار بعد قطع الخيار كما إنني مشابه، واختيار الخيار التوالي وأسهل للقطع. جميلة الشكل والطعم الحار والحامض ومنعش للغاية وجبة" المكونات
  • الخيار الحليب كمية مناسبة
إكسسوارات
  • زيت الطهي كمية مناسبة
عبء
  • فلفل كمية مناسبة
  • الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة
  • حبيبات السكر الأبيض كمية مناسبة
  • خل كمية مناسبة
  • حامض طعم
  • مزيج الحرف
  • نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 145 درجة تحت السكين، لا قطع في النهاية، إذا كان هذا هو أول خطوة من نوعها، فمن المستحسن لوضع عود بجانب الخيار، بحيث يكون لكل سكين لن تنخفض في النهاية، وقطع بجرأة.
  • بعد 2 بعد قطع جانب واحد، وتحولت 180 درجة والخيار، وخفض الجانب الآخر. (وأدق وقطع، ويعد فإنه سيتم سحب الخيار).
  • 3 يمكن أن تمتد ولكن ليس قطع الاتصال.
  • 4 الملح مخلل الخيار حوالي خمس دقائق، عصير الخيار استنزفت بها، والضغط بلطف المياه حول الخيار.
  • 52 الخل ملعقة كبيرة، 1 ملعقة طعام من السكر، قليل من الملح، زيت الفلفل المقلية مختلطة في صلصة.
  • تدفقت 6 صلصة الخيار على، في الثلاجة لمدة 1-2 ساعات يمكن أن تؤكل.