بروكلي مقلي - الطعام الصيني

المكونات

اكسسوارات

1 اغسل البروكلي ثم صفيه.
2 أضيفي الماء إلى قدر نظيف وقطري قطرتين من الزيت بعد الغليان ، سيجعل لون البروكلي جميلًا.
3 اسكب البروكلي في القدر واقليه بالماء لمدة 3 دقائق ثم أزيلي الماء البارد وصفيه.
4 في هذا الوقت ، قطع البصل إلى فلفل ، جزر مقطع ، ثوم مقطع إلى شرائح رقيقة ، ثوم مفروم ، وضعه جانباً.
5 ضعي الزيت في وعاء نظيف ، أضيفي البصل والثوم بعد التسخين ، واتركيها.
6. يضاف الجزر والفلفل.
7 هذا لإضافة البروكلي ويقلب ، ثم أضيفي الملح والسكر إلى القلي بعد حوالي 3 دقائق ، حضري وعاء وصب كمية صغيرة من النشاء ، قلبي واسكبي في المقلاة لتحميرها.
8 اجمع العصير وأضف بعض مكونات الدجاج ، فقط ضعه على الطبق ، مناسب للأطفال لتناول الطعام.