الخطوة 1
عند شراء لحم الخنزير ، يمكنك السماح للبائع بتقطيعه إلى شريط أنحف وقطع ثقب من خلال الحبل. ثم اغسلها واتركها تجف.الخطوة 2
صب في حالة معنوية عالية.الخطوه 3
أضف السكر.الخطوة 4
امزج جيدًا واتركه لمدة نصف يوم ، مع التقليب عدة مرات في المنتصف.الخطوة الخامسة
استعد لصلصة الصويا وصلصة الصويا والملح.الخطوة السادسة
أضف المادة من الخطوة 5.الخطوة 7
امزج جيدًا واتركه لمدة 24 إلى 48 ساعة.الخطوة 8
يجب قلبها عدة مرات في المنتصف لجعل مذاق اللحم متساويًا.الخطوة 9
أخيرًا ، قم بتعليق لحم الخنزير المتبل على حبل وتجفيفه في مكان مشمس وجيد التهوية حتى يجف اللحم وزيته.الخطوة 10
الصورة النهائية.الخطوة 11
الصورة النهائية.