مكونات

كعكة الأرز طاحونة المياه

300 غرام

الجرجير

400 جرام

لحم الخنزير العجاف

100 جرام

زيت تكميلي ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من السكر الأبيض ، ملعقة واحدة من صلصة المحار ، ملعقة واحدة من المسحوق الخام ، ملعقة واحدة من الثوم ، 4 بتلات من الزنجبيل ، 2 جم

ممارسة حساء كعكة الأرز الخردل 1 المكونات

2 قطع كعكة الأرز إلى شرائح سميكة ، وكسر الخردل إلى قطع كبيرة باليد ، وافصل الأوراق والسيقان ، وقطع اللحم الهزيل بالملح والسكر والبودرة النيئة

3 بعد تسخين الزيت في القدر ، ضعي شرائح الزنجبيل على القدر

4 قلبي الخردل

5 بعد القلي حتى المفروم ، يضاف الماء المغلي

6 يمكنك إضافة كعك الأرز

7 عندما تكون شرائح كعكة الأرز ناعمة ، أضف القليل من الملح والسكر حسب الذوق

8 عندما يلف الحساء ، يضاف اللحم المتبّل

9 أخيرًا ضع أوراق الخردل

10 بعد طهي المكونات في القدر ، يمكنك وضع القليل من صلصة المحار لتحديثها ، ثم تناولها خارج القدر