المكونات
طحين كعكة مى مى
100G
سكر
70G
حليب
85ml
زيت زيتون
20G
صفار البيض
5
بروتين
5
ملح
الجيل الثالث 3G
كرافت الاكسسوارات السمسم 20G مسحوق
تمت إضافة الجبن الشيفون الاقتراب 1 بروتين قليل من الملح، تم إضافة السكر 3 إلى البروتين، ضربات حتى تيبس.
وأضيف 2 صفار البيض وعصير الزيتون، اللعب البطيء خفقت لمدة 10 ثانية، وأضيف مسحوق الجبن.
3 منخول الدقيق كعكة، والبيض الخافق ضربات بطيئة 30 ثانية لموحد.
4 يؤخذ 1/3 الخليط مرنغ ويخلط، ثم 2/3 من البروتين في الترجيع، تحولت مختلطة بشكل موحد، خدمة كعكة العجين.
يسكب 5 في القالب 8 بوصة جولة، الخليط بجد والسلس ينزلق من فقاعة.
6 في مسخن الفرن، 145 درجة، والمعاملة بالمثل من الطابق الثاني، خبز 45 دقيقة، واحدة التعزيز الدقيقة (مكافحة ذرف السطح).
7-خبز رأسا على عقب في الشبكة والسماح لتبرد
8 السماح لتبرد قبل تجريد
9 قطع pieces'll التمتع تناول الطعام.
