المكونات

 

طحين

 

400G

 

خروف

 

500G

 

ماء

 

200G

 

 الفقرة القلوية الصالحة للأكل الملح اكسسوارات 1G 1 بصلة 20G الزنجبيل والفلفل صلصة 1 ملعقة طعام الخس 2 ملاعق ثلاث النبيذ قليلا الحضض

 1 الضأن الدقيق ممارسة Huimian 200 غرام ماء، 2 غرام من الملح، 1 غرام قاعدة صالحة للأكل لتشكيل العجين.

2 استيقظ مرة أخرى بعد 15 دقائق العجن، المتداول إلى قطع صغيرة بعد الافتتاح.

3 الشحوم، تستيقظ لمدة 2 ساعة.

4 قطع لحم الضأن. الماء المغلي، والنبيذ يضاف الماء مريب.

5 بيلي الحمل Xuemo.

6 ضغط وعاء إضافة الزنجبيل والبصل والفلفل والحضض الصيني، والماء الساخن، يضاف لحم الغنم المطبوخ.

بعد 7 الحساء الضأن جيدة، حساء مناسب كمية الضأن الحساء، وإضافة القليل من صلصة الصويا والملح ويغلي.

8 تستيقظ مع تواجه عيدان جيد أسفل الصحافة.

9 امتداد فترة طويلة، وتمتد رقيقة.

10 ممزقة من الوسط.

يتم طهي المعكرونة 11 في الحساء ويطهى حتى تطفو الشعرية.

12 وضع بضع شرائح من الخس قبالة النار.

13 سطح طهي الحساء في وعاء، وضعت بضع قطع من لحم الضأن أن نأكل منها.