نقل الأوروبي والخبز - الطعام الصيني

# الأوروبية على غرار الخبز ونقل # في كثير من الأحيان على سؤال حول نقل والخبز الحجر وغيرها من القضايا باكيت، على سبيل المثال في خريطة تقاسم المشاعر الشخصية القليلة الأولى منذ فترة طويلة ينضب * عالية المحتوى المائي للاحتياجات العجين لترتفع في تخمر العجين النهائي بريستول التخمير يمكن الحفاظ على أكثر كامل * الخبز في يخبز في درجة حرارة عالية وسرعة التوسع يحتاج ائحة الحجر الفرن يمكن استخدامها لتوفير لقمة العيش ما يكفي من تراكم الحرارة في حين خفض الحرارة العملية عملية فقدان ولكن يتطلب وقتا طويلا الاحماء * الخبز في الفرن مع البخار، والبخار بحيث الطبقة السطحية من البشرة العجين كبريتات الهيدرات تأخير الفيلم على نحو سلس العجين المخبوزة في التوسع السريع الأولي. ينبغي أن يكون هناك الكثير من درجات الحرارة المرتفعة حمام الماء بخار الماء الذي ببطء الحساء لا يمكن تلبية الحاجة. لا المنزل المهنية فرن رذاذ استخدامات جهاز البخار عموم مليئة بالحصى في مسخن الفرن مع الماء المغلي حتى يملأ بالماء الساخن لإنتاج البخار مرة أخرى، على الرغم من أن هناك فجوة الفرن المهنية تكون جيدة ولكن انتهاء العملية بشكل صحيح. الحجر، مشمع ارتفاع في درجة الحرارة، الحجر الثقيل، التخمير القماش
  • خطوات الرمز: لتسخين الفرن قبل الوقت، سخن أعلى درجة حرارة لمدة 30 دقيقة على الأقل. الحجر في منتصف استجواب، وطرح على حجر الخبز في استجواب المتوسطة والعليا وسخن الفرن معا. كامل الاحماء مهم جدا!

  • تشكيل لحسن الحظ باكيت النهائي التخمير التخمير بريستول

  • الرغيف الفرنسي إلى لوحة نقل: قطعة قماش التخمير المحمولة، من جهة عقد ورقة نقل بحيث الرغيف الفرنسي الطبيعي نقل لفة متنها. نقل لوحة من البلاستيك رقيقة مع لوح خشبي رقيق أو قد يكون مثل

  • الرغيف الفرنسي الطبيعي من ورقة نقل وضعت على مقلاة مسطحة توالت القماش المشمع. Professional مع رف نقل، يمكن لأفراد العائلة استخدام مقلاة مسطحة، نعومة السطح ذات حجم مناسب أو لوحة تواجه عموم القول الشائع يمكن استخدام الخبز هو الكثير من الأيدي في الماضي يمكن استخدامها مباشرة، أو يتم إدراج مجلس تحت الجزء السفلي من العجين لتحويل العديد من الطرق لإيجاد مناسبة تنفيذ الى التذكير لا لتدمير الأنسجة وبعبارة أخرى، المخمرة العجين تهدئة العجين لا يمكن أن تصبح مفرغة من الهواء

  • خبز الدقيق غربال غربال مسحوق مسنن الغرض الرئيسي هو لتزيين والنكهة، وليس بالضرورة مسألة شخصية

  • الخبز الخبز الحجر Xianxiang مطبوخة مسبقا سكب الماء المغلي في الفرن قبل أن يغلق باب الفرن. الانتظار وقتا طويلا نسبيا لكمية من البخار، وفتح الباب الفرن حافة يد المقلاة في مشمع لا نهاية الفرن ومع العجين، والعجين سوف يميل قليلا مع اهتزاز القماش المشمع الانزلاق أسفل على طول يتبع الحجر 100-200 مل من الماء في الحجر ضبط درجة الحرارة على باب الفرن مغلق وقت الخبز الخبز. ولكن لا تقلق المماطلة سوف تجد أنه من الأسهل للعمل من عملية يتصور

  • بعد الخبز لمدة 10 دقيقة، وسحب مثبت عموم شواء الحجر وواصل الخبز حتى نهاية وأخيرا، من المهم أن تولي اهتماما لمنع حروق! ! ! وكلمة السر الأولى لذلك العديد من الأصابع الأمل خدر أننا يمكن أن تساعد كثيرا