1. تعجن مادة العجين ، بعد طريقة الزيت والملح ، إلى حالة موسعة بالكامل ثم تقوم بعملية التخمير الأساسية. التخمير أكبر بمرتين ، ولا ينهار ثقب الوخز ولا يكتمل التخمير.

2. بعد التهوية ، تقسم عجينة 48 جرام (ستصبح جزءًا من الأذن لاحقًا) ثم ينقسم الآخر إلى 16 جزءًا متساويًا ومغطى بغلاف بلاستيكي لمنع السطح من الجفاف.

3. خذ جزءًا مسطحًا ولفه في حشوك المفضل ، ثم لفه بإحكام واربطه بإحكام لمنعه من الانفجار.

4. قم بتغليف جميع التخمير ، سنقوم بعمل الأذنين والعينين أثناء التخمير.

5. عجينة الأذن مقسمة إلى 16 جزء.

6. خذ لفة ولفها في شكل بيضاوي صغير ، ليس طويلاً.

7. ثم قسّم الوسط إلى قسمين بالشيء الصحيح واضغط على الطرف قليلاً.

8. بعد الانتهاء من كل شيء ، ضعي صينية الخبز لمدة 15 دقيقة ، ثم ضعيها في منتصف الفرن ، اخبزيها لمدة 10 دقائق مع ورق القصدير المغطى بالحرارة عند 170 درجة ، أخرجيها وأدخل عود الأسنان للاستخدام. (تم تجميع أجزاء الأذن والرأس. هذه الخطوة غير موجودة. أعتقد أنه يجب فهم هذا الوصف. إذا كنت لا تفهم ، يمكنك ترك رسالة أسفل الوصفة. شكرًا لك)

9. يتم إضافة جميع مواد جلد Ooke الموجودة في العين وتعجنها ، ثم تدحرج باستخدام دبوس متدحرج وتدحرج برفق. استخدم أداة مناسبة للضغط على جزء العين ، أستخدم غطاء معجون أسنان للضغط على دائرة كبيرة ، وأستخدم فم زخرفي للضغط على دائرة صغيرة

10. قم بتوصيل العين والفم بالعجين المخمر ، وقم بتسخين الفرن على حرارة 180 درجة.

11. ضعه في منتصف الفرن ، سخن أعلى وأسفل 165 درجة ، اخبز لمدة 30 دقيقة ، وغطيه بورق قصدير في الوقت المناسب لمنع تلوين العيون. في غضون حوالي 10 دقائق. بعد الخبز ، قم بتجميع الأذنين.