مكونات

 

أذن سحابة مجففة

 

20 غ

 

طحلب الثوم

 

350 غ

 

 إكسسوارات زيت ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من السكر ، طعم مناسب ، كمية طازجة جدًا ، كمية مناسبة من صلصة المحار ، ثوم صغير 10 جم ، فلفل أحمر 10 جم

 كيفية استخدام آذان سحابة الثوم 1 جفف شعر الأذن السحابية واغسله وتمزيقه إلى قطع صغيرة.

2 اغسل طحلب الثوم واطويه إلى شرائح.

3 سخن المقلاة ، وضعي شرائح الزيت والثوم.

4 أضف الثوم ويقلب حتى الموت.

5 ثم ضع في أذن السحابة.

6 ضعي قطع الفلفل الأحمر في القلي ، ثم أضف الكمية المناسبة من الملح ، القليل من السكر لتعزيز النكهة.

7 تعال مرة أخرى مع القليل من النكهة اللذيذة وصلصة المحار.

8 قلبي جيدًا على نار عالية جاهزة للتقديم.