معكرونة بالجمبري والجبن - الطعام الصيني

روبيان طازج (كبير) ثلاثة أجبان وشريحتان وغرامان من الطعام والهليون وجذوران وطعام ونبيذ Huadiao وثلاثة جرامات من الملح وغرام واحد من الزيت المقلي وحوالي 250 جرامًا من سائل البيض وقليل من لفائف الربيع ومسحوق عالي الغلوتين و 80 جرامًا من الملح وواحد 45 جرام من الماء النقي
  • 1. يضاف الملح والدقيق ويخلط جيدا

  • 2. يضاف الماء ويقلب حتى جزيئات كبيرة

  • 3. يعجن مرة أخرى لتشكيل الكرة

  • 4. ضعيها في كيس الطعام واثبيها لمدة 30 دقيقة

  • 5. قطع الجبن إلى شرائح عريضة 1 مل

  • 6. قطع الهليون إلى مكعبات صغيرة

  • 7. قشر الروبيان وخط الروبيان المقطّع إلى مكعبات صغيرة

  • 8. أضف Huadiao Liquor

  • 9. الملح

  • 10. التقطه واتركه لمدة 5 دقائق

  • 11. افركي العجين على شرائح طويلة وقطع حوالي عشرة غرامات

  • 12. دحرجه في كعكة مستديرة حوالي 15-16 مل

  • 13. يضاف الهليون والجمبري ويوضع في لفائف جبن

  • 14. فرشاة السائل البيض في كلا الطرفين والحواف

  • 15. اثن الطرفين في النصف ثم لف

  • 16. حريق صغير مقلي

  • 17. أدر الأصفر على جانب واحد واقليها حتى تصبح صفراء على كلا الجانبين

  • 18. لفائف الربيع الروبيان والجبن اللذيذة جاهزة

  • 19. أنا جين Ai ، تعال إلى Xiangha للتواصل معا!