1. إعداد جميع المكونات.

2. يخفق البيض ويخفق مع القليل من الملح.

3. أضف كمية مناسبة من الماء الدافئ وحرك مرة أخرى.

4. ثم قم بتصفية سائل البيض.

5. حزمة بغلاف بلاستيكي.

6. البخار في الباخرة على نار عالية.

7. إزالة الأمعاء وغسل الروبيان قبل قطع مكعبات صغيرة.

8. سائل البيض على البخار وشبه المتصلب إلى الروبيان (حوالي 15 دقيقة).

9. قم بالبخار مرة أخرى حتى تنضج البيضة بالكامل (البخار مرة أخرى لمدة 10 دقائق).

10. يرش القليل من البصل الأخضر وزيت السمسم وزيت السمك على البخار عند تناول الطعام.