مكونات

 

طحين

 

300 غرام

 

 الكمية المناسبة من زيت البصل الأخضر وكمية الملح المناسبة

 ممارسة كعكة زيت البصل الأخضر 1 يتم تقليب نصف الطحين في كتلة مع الماء المغلي ، ثم استخدم الماء والعجين لتشكيلها ، اتركها جانباً لمدة 10 دقائق

2 زيت بصل أخضر مفروم وغلي في الزيت الساخن

3 تُعجن العجينة بسلاسة وتنقسم إلى أجزاء صغيرة متساوية

4 خذ جرعة ولفها بدبوس

5 انشر زيت الكراث وقم برشه بقليل من الملح

6 الترجيع إلى لفة

7 نشمر من طرف واحد أثناء التمدد

8 ضع الجزء السفلي في النهاية واضغط عليه مسطحًا باليد

9 طرح مع شوبك

10 سخن المقلاة الكهربائية وزيت البقع وضعي فطيرة البصل

11 قم بتسخينه حتى يصبح ذهبيًا على كلا الجانبين