كعكة الجبن البسيطة (6 بوصات) - الطعام الصيني

فيديو خبز ياباني يحمله المصدر B ... للتسجيل. بسيطة للغاية وليس من السهل أن تفشل ، فالحرارة مرتفعة حقًا جبنة الكريمة 200 جرام سكر ناعم 60 جرامًا بيضة اثنان طحين منخفض الغلوتين 30 غ كريمة طازجة 200 سي سي عصير ليمون 2 ملعقة طعام زبدة غير مملحة 20 جرامًا
  • يتم وزن المواد بشكل منفصل

  • التحضير: ينعم الجبن في درجة حرارة الغرفة ، ينخل الدقيق ، يشحم القالب ، ويسخن الفرن 180 درجة.

  • سحق الجبن بالكريمة بالملعقة حتى تصبح ناعمة

  • يضاف السكر ويقلب

  • تفريق البيض

  • أضف معجون الجبن الكريمي إلى البيض وقلبه

  • ينخل في الدقيق ويقلب

  • أضف الكريمة الطازجة وقلّب

  • يضاف عصير الليمون ويقلب

  • الماء المعزول يذوب الزبدة

  • أثناء السخونة ، أضيفي معجون الجبن والكريمة

  • تصب في قالب 6 بوصة (حشو ورق الزيت)

  • نسخن الفرن على حرارة 180 درجة ونخبزه لمدة 40 دقيقة. لا يزال هذا يعتمد على الفرن ، لقد خبزته لمدة 10 دقائق أخرى.

  • تبريد