"الأرز الكاري الأرز الكاري مربع هش الخبز هو كتاب طبخ الماضي" الرطب الكاري الأرز المقلي "في الإشعار قال حشو، خبز المعجنات هذا متموج قليلا دون تجاوزات، ألوان جذابة، أسفل، اللون هو السطح ل، أن الثناء هنا عن الخاصة بهم "الرطب الكاري الأرز المقلي" لحن طعم جيد جدا، والرطوبة مجرد حق، مالحة ومثيرة للغاية لحظة الكمال مربع المباراة على طعم الحنك ". المكونات
- طحين كعكة 130 غرام
- مسحوق عالية 90 غراما
- زبدة 30 غراما
- التفاف الزبدة 180 غرام
- البيض السطح كمية مناسبة
- الرطب الكاري الأرز المقلي كمية مناسبة
إكسسوارات
- مالح طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
A وضع محمصة المعجنات المواد في الخروج الكامل حتى العجين (130 غرام طحين كعكة، ومسحوق ارتفاع 90 غراما و 30 غراما من الزبدة والملح 5 غرامات) -
بعد قطع مزيج العجينة إلى 2 مفترق طرق، الثلاجة 1 ساعة -
3 مع ملفوفة مع الزبدة التفاف البلاستيك، يوضع في كتلة ورقة وضعها في موقف الثلاجة -
4 أخذ لفة العجين داخل كتلة، وضعت في منتصف المجمدة العجين قطعة زبدة جيدة -
5 التصحيح ملفوفة زبدة -
6 جيدة الدخل تعادل في -
7 لفة العجين داخل منطقة الجزاء -
8 ثلاثة في كومة، ثم الفريزر الثلاجة لمدة 20 دقيقة، كرر الخطوات من 7-8 مرات (أربع مرات أكثر هش) -
9 لفة العجين إلى قطع مساحة واسعة 0.5CM سميكة -
الاستغناء عن مربع صغير 10، وضع الأرز المقلي كمية من الكاري الرطب -
11 زوجا من قطر مطوية في المثلث -
على كلا الجانبين من زوايا 12 من التداخل مثلث مع، تلقى هاو، وبالشوكة قبل شامبراي -
13 جعل سطح فارغ على الخبز عموم 14 -
السطح المطلي من البيض 14 -
15 تغذية أسفل النار في الفرن على 180 درجة، وبعد 30 دقيقة الخبز، خبز
