ابدأ القدر ، واسكب معظم الماء ، وأضف ملعقة صغيرة من الملح ، ثم ملعقة صغيرة من الزيت.
ضع المعكرونة بعد الغليان. يعد وضع المعكرونة مهارة ، وضعها أمامك ، أمسك المعكرونة بكلتا يديك ، ثم لفها في الاتجاه المعاكس ، ثم شد الطرف الآخر للاستيلاء ، وضع الطرف الآخر عموديًا في منتصف الإناء. بهذه الطريقة يمكن تسخين المعكرونة بالتساوي. ينصح بالطهي لمدة 8 دقائق على كيس المعكرونة ، لقد طبخت لمدة 10 دقائق. تعتمد صلابة المعكرونة على التفضيل الشخصي ، طالما أن النواة ليست صلبة ، يمكنك إزالتها بدون ماء بارد.
أثناء انتظار طهي المعكرونة ، نقع اللحم البقري المفروم أولاً. أضف الفلفل الأسود ، نحت الزهور ، صلصة الصويا وامزج جيدا.
قطع البصل وقطع البقدونس وقطع شرائح الثوم.
ضعي مقلاة مسطحة مانعة للالتصاق على درجة حرارة متوسطة منخفضة ، أولًا تذوب الزبدة في المقلاة ، ثم ضعي شرائح الثوم في المقلاة ، وقلبي العطر ثم ضعي اللحم المفروم.
ينضج اللحم المفروم جيدًا ، ويقلى عدة مرات ، يضاف البصل المقطع بعد تغيير اللون ، ويصب نصف زجاجة من صلصة الطماطم نابولي عندما يكون البصل المقطع خفيفًا ، ويقلب جيدًا ويقلى ، ثم يتبل.
أضيفي المعكرونة المطبوخة واخلطيها جيدًا حتى تغطى كل مكرونة بالصلصة. أطفئ النار عندما تكون الصلصة سميكة ، رشها بالكزبرة وقلبها مرة أخرى.
عند تحميل الطبق ، ضع الشعرية في اللوحة في دائرة.
عند تناول الطعام ، كل معكرونة مغطاة بالصوص مليئة براعم الذوق الخاصة بك ، وأعتقد أن حصة واحدة لن ترضيك ...
