المكونات

 

لحم الخنزير

 

400G

 

 اكسسوارات الباذنجان مع كمية مناسبة من الملح كمية مناسبة من الماء الفلفل الحار، كمية كافية من السكر والفلفل الأبيض إلى طعم البصل كمية مناسبة من كمية مناسبة من صلصة الصويا والبيض وكمية من الطحين

 ممارسة لحم الخنزير المشوي يضاف الباذنجان مربع 1 البصل الأخضر، مقطعة إلى لحم الخنزير المفروم.

2 في صلصة الصويا والنبيذ Huadiao والملح والسكر والدجاج وزيت السمسم، وإثارة.

3 فلفل الماء يغلي، تبرد. بعد اسمحوا المياه باردة الفلفل، أثار ببطء في تجزئة لحوم الخنزير.

إثارة 4، واللحوم تصبح.

5 الفلفل، وقطع، وتقسيم بذور الفلفل.

6 اللحوم شغل الفلفل والباذنجان.

7 بيضة والعجين الدقيق والعجين في الباذنجان مربع، Guahu.

8 حرارة المقلاة، يصب الزيت، مربع الباذنجان في وعاء، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية ذهبية على كلا الجانبين، وحريق صغير يمكن طهي.