نبيذ البرقوق محلية الصنع - الطعام الصيني

أبريل ومايو هو موسم البرقوق الأخضر ، وأيضًا موسم صنع نبيذ البرقوق لأنه لا يوجد نبيذ ، لذلك اشتريت 5 رطل فقط من البرقوق الأخضر ، افعل ذلك أقل قليلاً ~ أوم 5 كجم الخمور 5 كجم حلوى الصخور القديمة 2.5 كجم الحاوية زجاجة واحدة 5 لتر + زجاجة 800 مل
  • دعونا نتحدث عن النسبة أولاً ، السكر / النبيذ / البرقوق الأخضر = 1/2/2. الجنية التي تحب الحلوى أو تحب لاحقًا شرب الماء الصودا يمكن أن تضيف المزيد من السكر. هذا يعتمد على الذوق الشخصي ~ إنه أكثر كثافة ولذيذًا للشرب مباشرة ، لكنني لست قويًا بما يكفي ، لذلك ما زلت أضبطه وأشربه ، لن أخمر

  • دعني أتحدث عن معالجة الحاوية مرة أخرى. يجب أن تكون الخطوة الأولى هي الغسل والغسيل والتجفيف ؛ قبل استخدامها ، صببت القليل من الخمور عالية المستوى للتخلص من السم في الداخل. لست بحاجة إلى صب الكثير ، القليل فقط يكفي. تسمح الزجاجة للسائل بالوصول إلى جميع الزوايا ~ ثم فقط قم بتفريغها ~ يقول بعض الناس انتظر حتى تجف الزجاجة قبل استخدامها ، لكنني لا أعتقد ذلك ~ استخدمها مباشرة لا تدخل الزيت في الزجاجة ~ هذا ما يجب أن تعرفه الجنيات الحس السليم ~ لن أكون متقلبًا ~

  • اشترِ البرقوق الأخضر الذي لا يحتوي على ندوب ، وانقعه في ماء نظيف لمدة ساعتين أو 3 ساعات لإزالة الطعم المر ، ثم اغسل الظل لتصريف المياه. تأكد من أن السطح خالٍ تمامًا من الماء ~ (يجب أن تنتبه هذه العملية إلى عدم النفط المسكوب ~ خاصة عندما يكون لدى الأسرة الكثير من الأيدي ، يجب أن تتذكر رعاية عائلتك ~ أو يجب وضعها في مكان آمن )

  • يتم تجفيف الخوخ المجفف باستخدام أعواد الأسنان ، ويعتمد العلاج التالي على التفضيل الشخصي ، وهناك طريقتان للاختيار وفقًا للتفضيل الشخصي: 1) أدخل بضع ثقوب في الخوخ باستخدام أعواد الأسنان ، بحيث يكون سطح الخوخ المنقوع سلسًا لن تتجعد ، والميزة هي أن البرقوق الأخضر المنقوع جميل ، وأوجه القصور مزعجة ؛ 2) لا تدخل الفتحة ، لذا فإن سطح البرقوق الأخضر المنقوع متجعد ، والعيب هو البرقوق الأخضر المجعد ، والميزة سهلة ~

  • بعد ذلك يمكنك البدء في تخمير النبيذ. قم بنشر طبقة من البرقوق الأخضر في الزجاجة أولاً ، ثم رش طبقة من السكر الصخري ، ثم طبقة من البرقوق الأخضر ثم طبقة من السكر الصخري. وزجاجتي 5 لترات ، فقط ضع 4 أرطال من البرقوق الأخضر ، ثم صب في 4 زجاجات (500 مل / زجاجة) من الخمور ، يجب ألا يحتوي الخوخ على البرقوق الأخضر والسكر الصخري ~

  • ** بالحديث عن حلوى الصخور والنبيذ الأبيض هنا ، اشتريت السكر الصخري القديم المسحوق مباشرة. إذا قمت بشراء قطعة كبيرة من السكر الصخري ، يمكنك سحقها قليلاً ~ يمكنك استخدامها كما تريد اطرقها بمطرقة ، يمكنك ضربها بخلاط ، أو يمكنك إسقاطها مباشرة على الأرض ، على أي حال ، سيتم كسرها إلى قطع! فيما يتعلق ببايجو ، كان لدي صندوق من الآبار المقلوبة أرسله الآخرون ، ولم أكن أعرف أبدًا ما أفعل بها ، هذه المرة استخدمتها لتخمير نبيذ البرقوق الأخضر. الخمور ، اختر فقط وفقًا لكمية النبيذ الشخصي ~ من الأفضل استخدام النبيذ الأبيض المخمر من الحبوب ، ويقال أنه سيكون عطرة جدًا ~

  • أضع الباقي المتبقي (أقل من رطل بالفعل ، وأزلت بعض الندبات وحاولت اثنتين ، لذلك هناك ما يقرب من 400 جرام من الخوخ الأخضر المتبقي هنا) في زجاجة صغيرة وأضفت 250 غرام من السكر الصخري وزجاجة (500 مل) من الكحول

  • يبدو بعد 20 يومًا ، كهرمان جميل ، في الواقع ، اللون جميل بالفعل بعد ثلاثة أو خمسة أيام ، الطعم ليس جيدًا جدًا ، لم أعد أشرب ، أنا في حالة حب

  • لقد شربت هذه الزجاجة بشكل أفضل. لقد جربت الصودا ، العفريت ، فحم الكوك ، وكلها لذيذة إضافة مكعبات الثلج وأوراق النعناع أكثر منعشة