مكونات

 

لحم خنزير

 

300 غرام

 

 إكسسوارات زيت ، ملح ، جلد زلابية ، بصل أخضر ، بيض ، 1 نشا ، سكر ، زيت سمسم

 كيفية عمل الزلابية المقلية مع الثوم المعمر ولحم الخنزير

2 أضيفي النشا والملح والزيت والسكر وزيت السمسم وقلبي جيداً.

3 خذ قشرة الزلابية وأضف كمية مناسبة من الحشوة.

4 لف الزلابية.

5 سخني الزيت وضعي الزلابية على القلي.

6. نسف حريق صغير إلى اللون الذهبي.