المكونات
دجاج
3
النفط المواد المساعدة كمية نبيذ الأرز كمية الملح لحم الخنزير صلصة اللحم كمية كمية كمية الجزر كمية من فتات الخبز، نشا الذرة
الذهب لفة الدجاج 1 مستعدة للتعامل المواد الخام؛
قطع 2 الجزر إلى قطع صغيرة مع النمام جلد في الوحل.
3 الفجل الأحمر في اللحوم، إضافة كمية مناسبة من النشا والفلفل والأرز والنبيذ، وصلصة الصويا والملح والتوابل الأخرى.
4 على طول اتجاه أثار سحب وزنه.
5 الدجاج عرضية دائرة في الجزء السفلي، ثم سكين القطع العمودي، يمكن أن يكون الفخذ اللحوم على طول العظام في القراد.
6 دجاج الفخذ المغطى تقطيع المجلس، مقطعة إلى قطع صغيرة على أي حال، لا تنقطع.
7 انتشار بالتساوي مع الملح والفلفل، ثم الجزر لحم الدجاج في الجزء السفلي من الوقاية؛
8 طوى.
9 التحركات لاحباط.
10 ثم طوى، المشدودة نهايات.
11 حرق وعاء من الماء، وبعد الماء يغلي لفة الدجاج في وعاء تبخير على 15 دقيقة أو نحو ذلك؛
12 النشا والبيض وفتات الخبز التعبئة والتغليف في ثلاثة أطباق جاهزة.
13 الأولى طبقة التغليف الخارجي النشا الدجاج على البخار، وضعت البيض في لفة حول.
14 ثم المتداول في فتات الخبز، فتات الخبز بحيث موحدة انضمت إلى سطح لفة دجاج، زيت التدفئة، ستة، في الدجاج لتفجير لفة الساخنة Qicheng.
بعد 15 يقلى السمك حتى لونها بنيا ذهبيا النفط الجافة نشف على مناشف ورقية.
16 قطع على شكل لفات صغيرة من نفس العرض، وضعها في المقلاة.
