أستخدم ثلاث قطع من شرائح لحم الضأن للغسيل والاستخدام
قطع لحم الضأن إلى قطع صغيرة
أضف الكمية المناسبة من الملح ، وملعقة من صلصة الصويا ، وملعقة كبيرة من نبيذ الطبخ ، وملعقة من صلصة المحار ، وكمية مناسبة من مسحوق الكمون ، اخلطهم جيدًا!
ثم أضف الكمية المناسبة من المسحوق الخام واخلط جيدًا!
استخدم خيط أسنان ، كن صبورًا في هذه الخطوة! تتبل لمدة ساعة إلى ساعتين ، اعتمادًا على ما إذا كان لديك وقت طهي كافٍ
تحضير الثوم المفروم للاستخدام
صب الزيت في مقلاة غير لاصقة أكثر من الطهي المعتاد
مقلي أصفر ذهبي تقريبًا مع ثوم مفروم ، سمسم أبيض ، كمون ، فلفل أسود ، استمر في القلي لفترة من الوقت ، وأحب التوابل ، هذه الخطوة يمكن أن تضيف نودلز الفلفل الحار! طبق فائق الرائحة ، أكثر ملاءمة لكأس من النبيذ
اخرج من الوعاء وتناول كوب هاكا القديم
