اغسل أرجل الدجاج وتحكم في الرطوبة.
انشر تتبيلة نيو أورليانز الدجاج المشوي بالتساوي على الدجاج من كلا الجانبين.
ثلاجة لأكثر من ساعتين
الجزء السفلي من وعاء التاجي مغطى بشرائح البصل السميكة والقرنفل بالثوم ، المطحون بزيت الطهي.
ضعي أرجل الدجاج المتبلة على فصوص البصل والثوم ، مع الحرص على عدم التصاق أجزاء الدجاج بالجزء السفلي ولمس جسم القدر.
افتح نارًا كبيرة ، وانتظر خروج النفط والغاز من الوعاء ، وانتقل إلى الحد الأدنى من النار.
لمدة 10 دقائق على درجة حرارة منخفضة ، افتح القدر واكبس الدجاج بالعيدان ، ويمكن اختراقه بسهولة وليس هناك تدفق للدم.
