المكونات

 

نبات البقلة

 

1

 

دجاج

 

380 غرام

 

تواريخ

 

5

 

الحضض

 

15 غراما

 

 ملح حسب الذوق الزنجبيل اثنين من مواد

 حساء الدجاج الجرجير يقترب مادة جاهزة

2 دجاج الماء المغلي سيذهب رغوة العائمة

3 تواريخ الحمراء الحضض غسل

4 الدجاج، ووضع الزنجبيل وعاء، يضاف كمية كافية من الماء ليغلي النار، رغوة المقشود والدهون الدجاج، بدوره حريق صغير لحرق لمدة نصف ساعة

5 وإضافة مواعيد الحضض يغلي لمدة نصف ساعة

6 الجرجير ينبع إزالتها الأوراق القديمة القديمة، واختيار نظيفة

7 الجرجير ثم يغلي لمدة 10 دقيقة تحت

الأملاح التالية من الحساء يمكن 8