ضوء كعكة الكريما الحامضة - الطعام الصيني

التخمير غير مملح الزبد 50G 5 بيضات الحامض 280G كريم أدنى من الغلوتين دقيق 60G دقيق الذرة 30G و80G والسكر والفانيليا محلية الصنع جلد 120G كريم رم 8G وهناك كمية صغيرة من العنب البري التفاح المجفف 5
    1

    وقد أثار كريم التخمير الطبيعي وصفار البيض (100G) أولا، تمت إضافة مزيج القشدة الحامضة تدريجيا، منخول الدقيق ودقيق الذرة الانتهاء الخليط

    2

    مسخن الفرن إلى 150 درجة، والصرف الصحي في مقلاة كبيرة (على سبيل المثال، الصورة) مع التدفئة، الخبز عموم لوضع ورقة، والبروتين (175 غرام من) خلاط كهربائي مع سرعة للعب فقاعة الأولى، والسكر مع 3 مرات تمت إضافة رغوة الرطب الصور عالية السرعة وصفت مرنغ لاتخاذ الثالث ضوء مزيج الخليط مع ملعقة، ثم إضافة كافة كريم خفيف مزيج متساو من البروتين، الخليط في المقلاة

    3

    * ارتفاع 4.5CM 20CM عموم مربع في وعاء كبير، 150 درجة خبز +170 درجة 10 دقيقة 50 دقيقة

    4

    بعد خبز اللون إزالة والسماح لتبرد في الثلاجة

    5

    بعد ساعة الثلاجة 1 من التشذيب قطع شريط مزدوج، قشدة (جيا Lanmu النبيذ) الزخرفية