المكونات

 

كارب الحشائش

 

1

 

ملفوف مخلل

 

100G

 

السلمندر البرية

 

20G

 

 زيت الزنجبيل كمية الملح المساعد من الجيل الثالث 3G الثوم 20G 10G 10G الفلفل الحار النشا 5G 10G 10G 1 بيضة النبيذ الأبيض مسحوق الدجاج الفلفل حسب الذوق 5G السكر

 يأخذ 1 نهج الأسماك المملحة سكين السمك حادة حادة إلى قطع مسطحة من الأسماك، على مقربة من منتصف أسفل عظم السمك إلى قطع السمك

2 كما نصل السكين ولوح تقطيع بزاوية 45 درجة، وشرائح السمك الاستعداد

بعد ثلاثة الأسماك جيدة، فيليه السمك، ورئيس التفريغ على التوالي النبيذ، والنشا و 2 غرام من بياض البيض والملح استيعاب موحدة، مخلل 15 دقيقة

4 المياه الجافة قبضة اليد مخلل الملفوف، مقطعة إلى خيوط يقف، البرية Sansho مفروم.

5 وعاء إلى أكثر قليلا النفط حتى Qicheng الساخنة، ثم يضاف الفلفل والفلفل الحار، حتى رائحة من ثم إلى الثوم، والزنجبيل، ويقلب مع المخلل المفروم ومخلل الملفوف.

6 المبلغ المضاف كمية من مرق أو ماء، والماء لا يمكن أن يكون في جميع أنحاء يغلي السمك.

7 رئيس الأسماك وتصريفها في درجة حرارة عالية لمدة 10 دقيقة، المغلي نكهة بها، بعد الحساء Aohao سوف تكون بيضاء.

8 من القطع المتبل السمك في الحساء، متناثرة مع عيدان تناول الطعام جانبا، وتلون وغيرها من الأسماك المغلي مع الملح والسكر والدجاج والفلفل، مليئة طبق عميق.

9 حرق الزيت الساخن قليلا سكب على الأسماك يمكن أن يكون.