"الكعك لذيذ تأتي ..." المكونات
- طحين 500 غرام
- Taicai الصغيرة 400 غرام
- لحم كمية مناسبة
- خميرة كمية مناسبة
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- زيت الفول السوداني كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- المكان 1 في الماء الدافئ تحريك الخميرة والدقيق، وأضاف ضمن المجموعة، في العسل الدافئ لتخمر FIG.
- 2 صغيرة Taicai اختيار نظيفة.
- 3 المغلي حروق الماء.
- 4 مفروم بسكين.
- 5 اللحم إضافة صلصة الصويا والملح والتوابل الدجاج.
- 6 إضافة زيت الفول السوداني وتخلط جيدا.
- 7 Taicai ختم جيدة عجنت لإزالة المياه الزائدة، واللحم المفروم والبصل معا في وعاء.
- 8 مختلطة بالتساوي.
- 9 العجين العادم، وسحب إلى وكلاء الفرعية الصغيرة، وتتوغل في الجلد كعكة مستديرة.
- ملء كيس 10 Taicai.
- 11 على طول حافة مطوية بشكل موحد تعجن، الكعك جيدا.
- 12 التخمير الثانوية لمدة 20 دقيقة، ووضع على صر باخرة.
- 13 على نار عالية لمدة 20 دقيقة، والكعك المطبوخة، والقومية.
- 14 الكعك لذيذ. .
نصائح
يجب أن 1، والكعك ملفوفة تكون ثانوية التخمير جيدة، لجعل الكعك الساخن لينة الجلد ولذيذ. 2، والملح، وغراما تضاف التوابل ترضيك.