الكعك Taicai - الطعام الصيني

"الكعك لذيذ تأتي ..." المكونات
  • طحين 500 غرام
  • Taicai الصغيرة 400 غرام
  • لحم كمية مناسبة
  • خميرة كمية مناسبة
إكسسوارات
  • بصل كمية مناسبة
  • زنجبيل كمية مناسبة
  • ملح كمية مناسبة
  • دجاج كمية مناسبة
  • زيت الفول السوداني كمية مناسبة
  • مالح طعم
  • بخار الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • المكان 1 في الماء الدافئ تحريك الخميرة والدقيق، وأضاف ضمن المجموعة، في العسل الدافئ لتخمر FIG.
  • 2 صغيرة Taicai اختيار نظيفة.
  • 3 المغلي حروق الماء.
  • 4 مفروم بسكين.
  • 5 اللحم إضافة صلصة الصويا والملح والتوابل الدجاج.
  • 6 إضافة زيت الفول السوداني وتخلط جيدا.
  • 7 Taicai ختم جيدة عجنت لإزالة المياه الزائدة، واللحم المفروم والبصل معا في وعاء.
  • 8 مختلطة بالتساوي.
  • 9 العجين العادم، وسحب إلى وكلاء الفرعية الصغيرة، وتتوغل في الجلد كعكة مستديرة.
  • ملء كيس 10 Taicai.
  • 11 على طول حافة مطوية بشكل موحد تعجن، الكعك جيدا.
  • 12 التخمير الثانوية لمدة 20 دقيقة، ووضع على صر باخرة.
  • 13 على نار عالية لمدة 20 دقيقة، والكعك المطبوخة، والقومية.
  • 14 الكعك لذيذ. .

نصائح

يجب أن 1، والكعك ملفوفة تكون ثانوية التخمير جيدة، لجعل الكعك الساخن لينة الجلد ولذيذ. 2، والملح، وغراما تضاف التوابل ترضيك.