مكونات

 

البطاطس

 

200 جرام

 

جزرة

 

50 غ

 

الفطر شيتاكي

 

20 غ

 

بصلة

 

50 غ

 

دجاج

 

200 جرام

 

 إكسسوارات الكاري 50 جم

 كيفية عمل أرز دجاج بالكاري 1 يتم تقطيع جميع أنواع المكونات بالتساوي إلى دينجر للاستخدام

2 ضعي الزيت الأساسي في القدر وقلبي الجزر واقليه

3 يشوح حتى يتغير لون الجزر ، يضاف الدجاج

4 قلبي الدجاج بسرعة ، يتغير لون الدجاج ، ويضاف الفطر المقطّع

5 اقليه حتى يصبح الفطر معطر ويضاف البطاطس

6 أضف ماء فطر شيتاكي إلى القدر (ربما وصلت إلى وعاء صغير)

7 حضري الكاري عند طهي البطاطس

8 انتظري حتى تنضج البطاطا ، أضيفي الكاري وحركي جيدًا ، ثم أضيفي البصل

9 قلبي البصل بالتساوي وانظري أن الحساء يصبح سميكًا وجاهزًا للخروج.

10 قلب الأرز على البخار في وعاء صغير وشكله في طبق

11 الأرز مغطى بالكاري والأطباق الجانبية.