المكونات

 

دقيق الأرز الدبق

 

45G

 

دقيق الأرز

 

35G

 

مسحوق تشنغ

 

20G

 

 اكسسوارات الحليب 185g كمية مناسبة مسحوق السكر 50G كعكة دقيق سلطة 20ML النفط

 الكسترد اللون ثلجي كعكة القمر سوف نقترب من الحليب يحرك السكر البودرة، تم إضافة زيت السلطة أثار موحد.

كان منخول 2 مسحوق مختلطة القائمة، ويضاف إلى السائل.

بعد التحريك لمدة 3 منخول موحد مرتين. سمح الخليط منخول على الوقوف لمدة 30 دقيقة مع التحريك مرتين أو ثلاث مرات في المتوسط.

4 في باخرة. النار. بعد تقطير SAIC 15-20 دقيقة.

متوسط 5 قد أثارت عدة مرات. وقد أثار الساخنة في اتجاه واحد مع عيدان تناول الطعام وبعد تبخير. غطاء مع فيلم من البلاستيك والسماح لتبرد.

بعد 6 ثلجي السماح لتبرد وتقسم إلى عدة أجزاء مأخوذة على التوالي المسواك تراجع في فندان صبغ قليلا، طحين الأرز العجين العجن.

7 كل خير.

8 الكسترد جيد الحشوه وزنها 20 غراما لكل منهما، مجموعة إلى مجموعة.

9 على ثلجي 30 غراما، وسحقت باليد.

ملء كيس 10.

11 ملفوفة اغلاق مستديرة. لفة مسحوق في الكعكة.

12 في قالب.

13 ضغطت برفق، وإطلاق سراح.

14 بين عشية وضحاها في الثلاجة.