"يعرف قشر الجريب فروت يمكن أن تستخدم لطهي الطعام، ولكن أبدا من القلب إلى وضعها موضع التنفيذ هذا العام، والتفكير، وأيضا لمجرد الحصول على الجريب فروت. ذهبت إلى اللحوم، واتخاذ الجسد. ويقال إن هذا ليكون اللحم الأبيض تشطف مرارا وتكرارا لإزالة الطعم المر. على أي حال، ليست على عجل، لا وقت للذهاب إلى شريحة واسعة من إرم شريحة كبيرة، ببساطة تضغط الماء نقع مرة واحدة في اليوم، وبعد ثلاثة أيام، ويبدو أن الأطباق تصبح. أنه يحتوي على اللحوم الجاهزة، ولا أيضا العديد من الترتيبات، Zhengrou ذلك. كل التوابل بشكل عشوائي، معجون الفول حار، وليس كثيرا، لا وسيلة لتشكيل مشرق اللون الأحمر وصلصة الصويا استخدام لتعديل وجهة اللون، وبطبيعة الحال، نقطة نقل الذوق. بعد Zhengrou الأرز ملفوفة اللحوم جيدة للأكل، ولكن هذا المبلغ لا تزال بحاجة الى احترام وجهات نظر الشيف. قريبا وعاء، بعد المقلاة. . . ولكن لا تزال جيدة جدا، وليس naringin المر، ولكن ليس اللحوم الدهون بما فيه الكفاية، أو الحساء اللحوم المشبعة بالزيت naringin والماء، وطعم تكون أكثر جيدة. ومع ذلك، فإنه لا يزال من غير الدهون أيضا. . . . Naringin ما هو جيد؟ . . . . " المكونات
- الجريب فروت الجلد 85 غراما
- لحم خنزير 150 غرام
- الأرز Zhengrou 50 غراما
- معجون الفول 1 ملعقة طعام
إكسسوارات
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- فلفل قليلا
- ملح كمية مناسبة
- الزنجبيل والثوم كمية مناسبة
- البصل الأخضر المفروم كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- أيام مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
فصل 1 الجلد الجريب فروت الأصفر والأبيض من اللحم، واللحم الأبيض يأخذ فقط، -
1.5X6 سم 2 إلى شرائح، -
3 الملح والماء يوم واحد نقع. -
4 ضغط من الرطوبة، -
5 ينقع بالماء يوم واحد. -
6 ضغط مرة أخرى خارج الماء، -
7 زائد يوم غمر المياه، أي ما مجموعه ثلاث مرات. -
8 وأخيرا، اخراج الماء ويوضع جانبا. -
9 شرائح لحم الخنزير، -
10 يضاف الثوم والزنجبيل، -
يسكب 11 في معجون الفول والفلفل والملح، -
12 النبيذ إضافة، صلصة الصويا، -
13 وتخلط جيدا. -
14 تضاف إلى الأرز والدقيق، -
15 وتخلط جيدا. -
يضاف الجريب فروت الجلد 16، وتخلط جيدا. -
17 في الدورة، -
18 في طنجرة الضغط، وإشعال النار، والضغط SAIC لمدة 15 دقيقة. - الشعلة 19، والعادم Uncovery،
-
20 عموم، رش المفروم والبصل الأخضر.
نصائح
نسبة الجلد الجريب فروت واللحم يمكن تعديلها حسب الاقتضاء وفقا لتفضيلاتهم. Zhengrou يمكن أن تزيد بشكل تعسفي أو تقلل من كمية الأرز. الأوتوكلاف زمن الضغط يجب تعديلها حسب فقا المناسب لكمية من المكونات.
