المكونات

 

باذنجان

 

400G

 

 اكسسوارات كمية صلصة السمسم 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة كبيرة كزبرة الثوم صلصة 1 ملعقة كبيرة قليلا MSG قليلا زيت السمسم

 1 صلصة الباذنجان ممارسة مقلاة نصف وعاء لغلي الماء، الماء في سيقان مفتوحة تغسل الباذنجان المطبوخ.

2 الباذنجان المطبوخ شنغ بارد، ثم مزقت باليد الى قطع عاء كبير الاستعداد البرد.

3 أفضل قطع الثوم المفروم عدد بديل البقدونس.

4 جيد الثوم ختم في وعاء صغير، إضافة ملعقة من الماء البارد، إضافة ملعقة من صلصة السمسم وتخلط جيدا.

5 صلصة عاء إلى ملعقة صغيرة من الملح، ملعقة من صلصة الصويا وزيت السمسم ويقلب MSG قليلا.

6 البقدونس الباذنجان في وعاء.

7 تصدرت مع صلصة جيدة لحن وتخلط جيدا بعد أكل.